VINOS DE RIOJA

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INFORMACIÓN

AUTOR
HUBRECHT DUIJKER
DIMENSIÓN
4,79 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
VINOS DE RIOJA.pdf
ISBN
4789117130748

DESCRIPCIÓN

Vinos de Rioja - Hubrecht Duijker,- ISBN: 8401372313 - 1986 - Encuadernación de tapa dura - L160491. Plaza & Janés - 200pp Obra maestra en el campo de divulgación enológica. Gran formato. CS

El control de la fermentación y el proceso de conservación deberás seguir unas pautas para conseguir la adecuada calidad y tipicidad de los vinos, de acuerdo a unos caracteres tradicionales. Los vinos DOCa Rioja, son elaborados en determinadas zonas de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco.. Es una de las Denominaciones de Origen que mayores garantías ofrece en cuanto a la calidad y autenticidad de sus vinos a nivel mundial, ya que los Riojas se identifican mediante precintos y contraetiquetas numeradas y se exige el embotellado en origen para toda su producción. La Rioja es uno de los territorios agrícolas españoles de mayor reconocimiento en la Península Ibérica.

La D.O.Ca. Rioja está dividida en tres subzonas perfectamente delimitadas por sus diferentes condiciones geográficas y climatológicas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Baja.

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