COCINA SALVAJE

COCINA SALVAJE - ANNA MORERA | Triangledh.org Nos complace presentar el libro de las Criaturas de un solo día. Los griegos y el misterio de la existencia, escrito por Mauro Bonazzi. Descarga el libro de las Criaturas de un solo día. Los griegos y el misterio de la existencia en formato PDF, TXT, FB2 o cualquier otro formato posible en triangledh.org.

INFORMACIÓN

AUTOR
ANNA MORERA
DIMENSIÓN
5,89 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
COCINA SALVAJE.pdf
ISBN
8954988789133

DESCRIPCIÓN

Este cuaderno es una pequeña y sencilla presentación de mí pasión comorecolectora/ cocinera. Me gustaría que te ayudara en el reconocimiento y uso de las plantas salvajes que crecen a nuestro alrededor. No están todaslas plantas que so encontraraslas que estánmás cercanas de mientorno, enla cuencamediterráneay en la mayoría de la península ibérica las que suelo consumir.A día de hoy tengo claro que cada planta que nace en la tierra tieneun fin, todas son buenas hierbas, para comer,curar o aportar algún beneficio • Por ello hay queandar con mucho respeto y gratitud por el campo, son un regalo, y porello hay que mimarlo.Mi deseo es despertar la curiosidad por aprendery recuperar eluso de estas plantas. Que podamos disfrutar y beneficiamos de su poder nutricional y de retomar el contacto con algo ancestral que se está perdiendo, que forma partede nuestra herencia cultural y gastronómica, que en algún momento era trasmitido de generación en generación por suimportancia en la salud y el sustento nutritivo/medicinal. También que la gente disfrute de una relaciónmás directa con la tierra.
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