CHOCOLATE

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INFORMACIÓN

AUTOR
ALAN BENLLOCH VALLÈS
DIMENSIÓN
12,89 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
CHOCOLATE.pdf
ISBN
3679513551713

DESCRIPCIÓN

Cuento infantil que gira entorno al chocolate

La receta de postre de hoy es uno de los clásicos, ya no sólo dentro de la repostería francesa, de donde proviene, sino de cualquier repertorio gastro.. Desde esa primera receta escrita en 1755, por el cocinero francés Menón, hasta nuestros días, ya ha llovido. DESCUBRE EXCELLENCEe Tan delicado, tan intenso.

Más información en el diccionario inglés-español. "Las magdalenas más chocolateras para los amantes del chocolate, más o menos la humanidad entera", escribe el famoso cocinero Alberto Chicote como título para e Repartimos el chocolate troceado que tenemos apartado sobre todos los muffins y horneamos durante 20 minutos a 190ºC con calor por arriba y por abajo y sin ventilador. Retiramos del horno la bandeja de los muffins y los colocamos sobre una rejilla hasta que se enfríen totalmente. Tienen chocolate de todos los tipos, pero para Ana "el de 80% con almendras y el negro negrísmo de 90% son sublimes, igual que su chocolate a la taza".

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