PESCADOS Y MARISCOS

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INFORMACIÓN

AUTOR
VVAA
DIMENSIÓN
7,84 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
PESCADOS Y MARISCOS.pdf
ISBN
2992067477164

DESCRIPCIÓN

Pescados y mariscos - vvaa,- ISBN: 9788489592039 - 1996 - Encuadernación de tapa blanda - G50. Alba Libros - 158pp Recetario de cocina.BD

Toxiinfecciones alimentarias. Las partes del pez. El pescado y el marisco son alimentos ricos en proteínas de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita..

FAO Documento Técnico de Pesca 348. Recetas de pescado y marisco 342 entradas Una selección de recetas con pescado y marisco que podemos encontrar día a día en nuestros mercados: bacalao, merluza, gamabas, almejas, etc. Prepáralos en salsa, al horno, a la plancha… el buen pescado está rico de todas las maneras y nos ayuda a mantener una dieta sana y rica en omega-3.

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