TERCER RECETARIO INTERNACIONAL: EL MAIZ: CHEFS CONTRA EL HAMBRE

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INFORMACIÓN

AUTOR
VV.AA.
DIMENSIÓN
3,86 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
TERCER RECETARIO INTERNACIONAL: EL MAIZ: CHEFS CONTRA EL HAMBRE.pdf
ISBN
1468322962282

DESCRIPCIÓN

Imaginar la gastronomía latinoamericana sin el maíz, el choclo, el elote, el millo o la polenta es imposible. Por ello, este tercer recetario de la serie Chefs contra el hambre tiene como protagonista a la gramínea más importante de la región, ahora presentada bajo las nuevas propuestas de chefs latinoamericanos que nos proponen, con sus recetas de sopas y tamales, tortitas y pasteles, mantecadas y buñuelos, nuevas formas de aprovechar, en muchos niveles, la riqueza de los alimentos que nos rodean.

Envío con normalidad . Tercer Recetario Internacional El Maiz $ 380. Dentro de este programa mantiene una iniciativa titulada Chefs contra el Hambre, por el que se invita a chefs preferentemente de la región, pero pueden participar de todo el mundo, a elaborar alguna receta partiendo de un producto que define la FAO.

Yo encontré el mío sobre el maíz revolviendo mesas de saldos en la Feria del Libro de Buenos Aires hace algunos años. Afortunadamente, también pueden descargarse de la web.

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