EL MENÚ. ENCICLOPEDIA PLANETA DE LA GASTRONOMÍA 6

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INFORMACIÓN

AUTOR
VVAA
DIMENSIÓN
4,60 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
EL MENÚ. ENCICLOPEDIA PLANETA DE LA GASTRONOMÍA 6.pdf
ISBN
1009048904681

DESCRIPCIÓN

El menú. Enciclopedia Planeta de la Gastronomía 6 - VVAA,- ISBN: 8485753429 - 1982 - Encuadernación de tapa dura - M144. E. Planeta - 2160pp Páginas de la 1801-2160. Menú: Platos fuertes, Lección de cocina, Cocina internacional, Guía del buen cocinar, La cocina inteligente. CS

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Definida de forma senzilla, la gastronomia és l'art de menjar i beure bé. En un sentit més universal, la gastronomia és el coneixement ordenat de tots els aspectes que es relacionen amb el menjar: aspectes teòrics, científics ... Dicen que el papel está muerto, y puede que esté herido de muerte, pero si hay algo que seguimos disfrutando los amantes de la gastronomía son los buenos libros de cocina..

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