AROMA ÁRABE. RECETAS Y RELATOS

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INFORMACIÓN

AUTOR
SALAH JAMAL
DIMENSIÓN
5,58 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
AROMA ÁRABE. RECETAS Y RELATOS.pdf
ISBN
9943961415314

DESCRIPCIÓN

Aroma árabe. Recetas y relatos - Salah Jamal,- ISBN: 8484180328 - 2004 - Encuadernación de tapa blanda - B122719. Editorial Zendrera Zariquiey - 215pp P.

Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias perspectivas. Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares. Aroma árabe. Recetas y relatos, de Jamal Salah Editorial Zendrera Zariquiey, Barcelona, 1999 ISBN 84-8418-032-8 Barcelona, 13 sep (EFE).- El chef Ferran Adrià ha apadrinado hoy la presentación de una nueva edición ilustrada y ampliada de 'Aroma árabe.

Corregida y embellecida. Así luce la nueva edición del libro Aroma árabe.

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