LA COCINA DE SALVADOR GALLEGO

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INFORMACIÓN

AUTOR
SALVADOR GALLEGO
DIMENSIÓN
11,42 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
LA COCINA DE SALVADOR GALLEGO.pdf
ISBN
7388330765638

DESCRIPCIÓN

La cocina de Salvador Gallego - Salvador Gallego,- ISBN:- 2010 - Encuadernación de tapa dura - M624. Mapfre - 160pp Recetas paso a paso. CA

Premio Nacional de Gastronomía de 1994, Presidente del Club de Chef de España y Delegado del colectivo Eurotoques, su cocina, auténtica renovación de la tradición culinaria española, ha dejado su sello personal en Inglaterra, Estados Unidos, México, Italia, Francia, y Turquía. Salvador Gallego es uno de los cocineros más prestigiosos de España. Se trasladó a Madrid a muy temprana edad, donde más adelante se formó en la Escuela de Hostelería.

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