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Gastronomía; Cocina; Comentarios. Lo más leído en ABC Descargue esta imagen gratuita sobre Paella Arroz Comida de la vasta biblioteca de imágenes y videos de dominio público de Pixabay. El arroz bomba es la variedad más apreciada en España porque permite que quede suelto durante la cocción en las diferentes recetas con arroz. Marian, lectora y socia de eldiario.es, nos escribe el siguiente texto en un correo electrónico: "he leído que el arroz es de los alimentos que más arsénico contiene, un metal pesado que es ... Por tipos de arroz, la producción se divide en 405.756 toneladas de arroz tipo japónica (51,4%) y 383.666 toneladas de tipo índica (48,6%).