ALIMENTOS DE ESPAÑA: JAMÓN

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INFORMACIÓN

AUTOR
VVAA
DIMENSIÓN
9,30 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO
ALIMENTOS DE ESPAÑA: JAMÓN.pdf
ISBN
5076037279260

DESCRIPCIÓN

Alimentos de España: Jamón - VVAA,- ISBN: 8474799325 - 1992 - Encuadernación de tapa blanda - C15152. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica. Madrid. - 143pp Rústica. Ilustraciones a color. Recetas de cocina. AL

Además, ha sido reconocido el pasado mes de diciembre de 2018 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el Premio "Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocidas". Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico Encinares del Sur con Denominación de Origen Los Pedroches ha sido galardonado con el "Premio Alimentos de España al mejor Jamón de Bellota Ibérico 2016" por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Modalidad «Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas» Finalista 1: Jamón «Monte Nevado-Jamón Serrano 24», ETG Jamón Serrano, Jamones Segovia, S.A., Carbonero el Mayor (Segovia) Finalista 2: «Jamón Serrano Gran Reserva», ETG Jamón Serrano, Embutidos y Jamones España e Hijos, S.A., Escalonilla (Toledo) La empresa Nico Jamones, de Ciudad Real, obtuvo hace pocas semanas el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano, que concede el Mapama. Desde hace más de cincuenta años es especialista en hacer lo más natural: el jamón Serrano y jamón Ibérico, productos que forman parte de la cultura española. Premios Alimentos de España otorgados al sector cárnico El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha hecho entrega del Premio Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras figuras de Calidad Reconocidas a Jamones Vallejo, una de las empresas de alimentación en España ubicadas en la provincia de Granada.Uno de los mejores Jamones con unas características únicas ... El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España presenta el portal 'Alimentación.es', un escaparate de los alimentos de todos los sectores y todas las Comunidades Autónomas, mostrando el gran patrimonio agrario, alimentario y gastronómico nacional. En Carbonero el Mayor, un pequeñísimo pueblo de poco más de 2.000 habitantes, situado en la provincia de Segovia, se elabora el mejor jamón que podemos comer (al menos hasta el año que viene).

Las modalidades como todos los años son 2: En España se elabora jamón serrano y jamón ibérico en distintas zonas de nuestra geografía. Con este mapa del jamón en España tendréis claros los diferentes... El Ministerio convoca el Premio 'Alimentos de España al Mejor Jamón' El galardón, dividido en dos modalidades, pretende contribuir a la promoción del jamón serrano de calidad Como el resto de los jamones Vallejo, nuestro Jamón Gourmet cuenta con el sello de calidad diferenciada I.G.P.

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